厦门首家胖改永辉正式开业，焕新湾区品质生活——厦门建发湾悦城迭代升级之路

9月19日，厦门建发湾悦城携手永辉超市打造的厦门首家“胖改模式”永辉超市，在试运营一个多月后举办正式开业暨双节答谢庆典，湖里区商务局、禾山街道、建发商管、永辉超市、湾悦城相关领导参加了本次庆典。作为建发湾悦城“焕新”环节中重要的一环，胖改永辉以“民生超市+品质体验”为核心，以“高标准选品+人性化服务+场景化体验”为特色。在试营业期间，业绩表现亮眼：超市客流同比增长310%，全国排名第一;带动商场整体客流同比增长48%，销售同比增长23%。

三大维度升级 胖改永辉的美好体验

好商品：日清机制+优质平价+丰富多元。门店围绕商品力全面升级，调改后单品总数超9000支，其中新引入商品占比达65%，包括69支胖东来自有品牌商品和125支永辉优选自有品牌商品，进口商品占比14.3%，商品结构达胖东来标准80%。后续，门店将进一步明确日清品类、时段与晚间打折机制，强化顾客对“日清”的认知，让消费者在享受优质平价商品的同时，切实感受永辉的品质诚意。

好服务：真诚试吃+专业服务，打造"贴心购物"新体验。服务升级是调改的重核心。试营业期间“试吃到饱”广受欢迎，正式开业后门店将进一步扩大试吃规模，结合多时段、多品类试吃体验。提供肉禽定制加工(切丝、剔骨)及海鲜清洗打氧等免费服务。便民配置身高血压仪、宠物安置区、视力检测表，配备直饮水、四季茶饮及微波炉，让购物更便捷、更温暖。

好体验：仪式感+互动性，营造“幸福购物”氛围。门店环境全面升级，采用“通透设计”理念，降低货架、拓宽通道，打造开阔空间。创新“海鲜厨房”场景，集展售、烹饪、堂食于一体。精准契合了游客和年轻群体对即时、新鲜、互动式消费的追求。超市与商场公区无缝衔接，形成“超市采购+家庭休闲”的闭环动线，节省时间成本。

历“九”弥新 厦门建发湾悦城的焕新实践

2025年作为厦门建发湾悦城经营第9年，项目以“历九弥新”为经营关键词，从品牌升级、场景焕新、服务迭代三个维度持续提升。截止9月，各项焕新工作已初具成效：

在品牌升级方面：引入厦门首店胖改永辉、宠胖胖、臻栖养生会馆旗舰店、Re-Blue设计师女装、珍德旺·本味热炒、瑭缦·中泰料理等高量级及特色主理人品牌;同时八合里、FILAKIDS等品牌升级为最新形式店。

在场景焕新方面：升级场内休闲及儿童游乐设施，为亲子家庭提供更多元的游逛休闲空间;升级外广场夜景照明，增加氛围灯光，提升夜间景观魅力，吸引居民晚间游逛;同时，湾悦城正着力打造五缘湾片区首条“日咖夜酒”街区及福建省最大的宠物公园，预计将在10月底面向消费者开放。

在服务迭代方面：借力AI，上线AI客服小J及AI自主积分等会员功能，为消费者提供更高效、更精准的服务;开展3公里渗透计划，为周边企业、小区业主、医护教等专项客群，提供新店品鉴、团建专享、社区团购、节日礼遇等专享服务，切实践行“悦客之道”的服务理念。

未来，厦门建发湾悦城将不断优化品牌组合、体验场景及对客服务，用好口碑建立忠诚度，让顾客爱来逛、常来逛，持续为顾客带来更具品质的购物休闲体验，让湾区时时有新意，处处有惊喜。